Bougies & Coupures

Récemment, je me suis rendu compte que la signification d'un objet change selon l'age, l'environnement, l'éducation etc... Les bougies, pour moi c'était un symbole de fete, genre des bougies sur un gateau d'anniversaire quand j'étais petite. Après, en grandissant, et surtout en France, j'ai découvert que les bougies servaient à décorer et que c'était quelque chose qui créait une ambiance sympa et romantique. Et aujourd'hui, en approchant de la fin de la vingtaine, j'ai découvert encore une fois le fait qu’elles pouvaient remplacer l'électricité. Plusieurs bougies pour manger en couple, c'est agréable mais à force d'en utiliser, par exemple une bougie a la main pour aller aux toilettes, pour faire la cuisine. Les vendeuses de fruits et légumes qui vendent leurs produits autour des bougies... 16 heures de coupure d'électricité par jour !! Ca dépend des jours mais je ne m’y attendais pas. Apparemment, on peut s'y habituer et s’adapter selon les français qui habitent ici. Je remercie beaucoup le papa de Maxime qui nous a donné une lampe spéciale, qui ne demande ni pile ni électricité. J'entends encore clairement sa voix qui disait à son fils qu'il faut écouter ses parents.

Médicaments

J'allais prendre un des plusieurs centaines de délicieux gateaux francais devant moi, quand tout à coup un coup de fil m'a transportée dans un autre monde... En ouvrant les yeux, un autel, de petites statues de boudha, un autel de boudha, de l'encens? ... dans le monde réél, le Népal.

Ca fait quelques jours que je n'ai pas fait un reve aussi délicieux depuis mon arrivée au Népal. Au contraire, ce fut quelques jours de cauchemar... à cause d'un rhume que j'ai attrapé en arrivant. J'imagine bien que c'est du au changement de tout, tout, tout. Ce qui est bizarre, c'est que cette ville népalaise me rappelle plus le Vietnam que l'Inde. Bon, en tout cas, j'étais assez dégoutée de ne pas pouvoir visiter et découvrir tout de suite, donc j'ai commencé à prendre les précieux aspirines que j'ai apportés de la France, 500mg, 1g... J'ai failli pleurer en me posant la question: pourquoi ça ne marche pas? C'est embetant si j'attrape un truc bizarre surtout dans un tel pays. Incroyablement, ce qui m'a sauvée, c'est les plantes, précisément les médicaments ayurvédiques a base de plantes qu'on m'a donnés. La technologie ou la nature? Dans ce pays et en tout cas dans mon corps, visiblement c'est la nature qui l'emporte.

Kathmandu

Nous sommes bien arrivé au Népal, après un voyage assez fatigant et une étape au Bahrein, aéroport rempli de barbus en plein milieu du désert.

Je n'ai pas de connection internet à la maison, mais je vais essayer d'envoyer plus de nouvelles que la dernière fois.

Coucher de soleil...

Sympathique coucher de soleil sur la plage de Bambolim ...

バンボリムの海辺での美しい日没のワンショットから・・・。

Rangoli

Hier, il y avait un concours de Rangoli au parc de Margao. Cet art consiste à dessiner sur le sol, en égrainant de la poussière de craie ou du sable. Très impressionant. Certains sont tout à fait photo-réalistes ! Malheureusement, c'est un art éphèmère, du fait des chiens errants qui se baladent un peu partout; tout à l'heure j'en ai vu un effacer un Rangoli en s'affalant dessus tout en battant de la queue ...
Pour en savoir plus sur le Rangoli, c'est ici.

昨 日、マルガオの公園でランゴリーのコンクールが行われた。ランドリーとは、砂やチョークの粉を使って地面に描かれた絵のこと。よくできていてかなりビック リした。中には写真かと思ってしまう物まであった。残念ながら、地面に描かれた儚い絵画。野良犬の足跡で消されてしまっている部分もあった・・・。先程、 尻尾をふりながら絵の上にいるとは知ることもなく、のんきに寝っ転がってる犬を見た・・・。
ランゴリーについての詳細は、こちら。

Les pieds indiens ...

... sont très épais. Incroyable... D'un coup, je me suis arrêtée de marcher dans la rue. J'ai aperçu des ouvriers sur une maison. Ils étaient en train de changer les tuiles d'un toit, tranquillement, une par une, plus proches du soleil que moi. Et PIEDS NUS! Déjà à la maison, je suis pieds nus mais quand je vais en terrasse dans la journée, le carrelage est trop bouillant pour marcher. Il fait toujours plus de 35 degrés et on est bien proche de l'équateur. Je suis obligée d'imaginer à quel point leur peau de pied est épaisse ! Cette scène furtive m'a impressionée, et m'a donnée envie d'écrire un article aujourd'hui. Le travail à l'indienne !

　歩きながらふと目にした光景。思わず目を疑ってしまいました。屋根に人が。どうやら屋根を修理しているらしいのですが、この暑さの中何とものんびりと一枚一枚瓦を交換。しかも、裸足！！家では裸足の私も、さすがに毎日３５度をこえ、しかも赤道に近いこの国でテラスに裸足で出るのは、かなりの努力が。インドの屋根職人の足の皮の厚さには、脱帽、です。

Fresh Green Chilli Pickle

Aujourd'hui, je vous propose une petite recette, pour vous réchauffer cet hiver.
今日は、緑唐辛子ピクルスのミニレシピをご紹介します。寒い冬でも体温まること間違いなし・・・。

Ingrédients　材料

- 50g de piments verts　緑唐辛子５０g
- le jus de 2 citrons　ライム　２個
- 1 1/2 cuillère à café de sel　塩小さじ１,５
- 1 1/2 cuillère à café de graines de moutarde　マスタードシード　小さじ１,５
- 1/2 cuillère à café de poudre de turménic　ターメリック　小さじ〇,５
- 1 cuillère à café d'huile 　サラダ油　小さじ１
- 2 cuillères à café de sucre (en option)　砂糖（オプション）小さじ２

Coupez les piments en tranches, ajoutez les épices et le jus de citron, mélangez, et gardez au frigo dans un récipient étanche. Attendez quelques jours et dégustez en accompagnement (curry, cassoulet, choucroute ...)
Lavez vous super bien les mains après avoir tranché les piments ou vous risquez de le regretter (en allant pisser notamment)
　
緑唐辛子を輪切りに切る。全ての香辛料とレモン汁を加え、密封容器に入れ数日間冷蔵庫で保存。ここインドではカレーにもピッタリの一種の漬物として親しまれている。
　緑唐辛子を扱った後はよく手を洗うことを忘れないでくださいね。そのままの手で目などを擦ると後悔することに・・・。